1900-luvun vaihteessa omavaraisuudessa eläneet suomalaiset eivät vielä olleet tottuneet teollisesti valmistettuihin elintarvikkeisiin ja ne herättivät paljon epäilyksiä. Yksi tällainen elintarvike oli margariini.

Huhtikuun Ruokakeskiviikossa Saran ruokamuseon projektisuunnittelija Laika Nevalainen valottaa margariinin valmistuksen ja kulutuksen monitahoista historiaa. Samalla saadaan maistiaisia myös ruokaväärennösten ja -skandaalien historiasta.

Esitys toteutetaan etäyhteydellä keskiviikkona 14. huhtikuuta 2021 klo 18 alkaen. Tapahtumaan voi liittyä osoitteessa: https://www.sarka.fi/ruokakeskiviikot/