Norjan outouksia kun miettii, näppärintä on lähteä liikeelle kansallispäivästä, 17.5. Yllä oleva kuva on otettu kämppäni ikkunasta aamuyhdeksän jälkeen: taloyhtiön pihalle oli kokoontunut iloinen seurue nauttimaan runsasta aamiaista juhlan kunniaksi. Gratulerer med dagen! Kun nyt aamiaisella olaan, on hyvä katsoa hieman leivänpäällyksiä. Jos brunost ei maistu, mutta tarve on kuitenkin saada hieman makeampaa leivänpäällystä (eli makrillisäilykettäkään…