Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQueryInterface.php on line 367

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQueryInterface.php on line 381

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQueryInterface.php on line 389

Deprecated: Optional parameter $totable declared before required parameter $fromTable is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 500

Deprecated: Optional parameter $columns declared before required parameter $fromTable is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 500

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 615

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 622

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 636

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 189

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 190

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 192

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 193

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 194

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 195

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 197

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 198

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 540

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 596

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 653

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 658
Voi :: 1834 :: :: Historiakone :: Julkaisut :: Agricola - Suomen historiaverkko

Voi

Almanakan liitteenä julkaistiin opas: Muutamia muistutuksia Karjan korjusta Suomessa, ja neuwoja kuinka saataisiin Suomen woi etuisammaksi kauppakaluksi.

Voita myytiin Suomessa niin kotimaan kaupunkeihin kuin ulkomaille, varsinkin Ruotsiin. Suomalaisen voin laatua ei kuitenkaan pidetty kovin hyvänä ja siksi myynti Eurooppaan oli pientä.

Vienti Ruotsiin oli ollut suurimmillaan 1820-luvulla yli miljoona kiloa vuodessa. Tällä vuosikymmenellä se oli laskenut ja oli tänä vuonna 757.000 kiloa. Vastaavasti vienti Pietariin oli kasvanut lähes yhtä suureksi. Kokonaisvienti oli 1830-luvun alussa 1,2–­ 1,3 miljoonaa kiloa eli noin kilo asukasta kohti. Ruotsin vienti laski eniten siksi, että Ruotsi korotti tullia jälleen. Tämä käänsi vientiä Venäjälle. Samalla voin tuotanto lisääntyi Itä-Suomessa, ja se ohitti viennissä vanhan tuotantoalueen, Pohjanmaan.

Almanakan mukaan tavallinen "huonosti ruokittu" lehmä tuotti maitoa 400500 litraa vuodessa. Sen yli pääsivät kartanoihin ulkomailta tuodot rodut. Voita saatiin tavallista lehmää kohden 8-17 kiloa vuodessa, parhailta 30-40 kiloa. Nautoja oli noin 700.000.

Talonpojat käyttivät itse vähän voita. Sitä tuotettiin verovoiksi papille ja kruunulle ja myytäväksi kaupunkeihin. Varsinkin Etelä-Suomessa lehmiä pidettiin lannan eikä maidon vuoksi.1

  1. Arvo Soininen.