Missä helsinkiläisessä ravintolassa oli marokkolainen sali 1920-luvulla? Kuka taiteilija sisusti äitinsä Chat Doré -nimisen ravintolan? Minkälaisia paikkoja olivat Franciskaner ja Café Pagod?
Vastauksen saa Hotelli- ja ravintolamuseon tuottamassa verkkonäyttelyssä Moderni eksotiikka - 1920–1930 -luvun helsinkiläisravintoloiden sisustuksia, jossa pääsee tutustumaan jännittävän eksoottiseen kieltolain ajan ravintolainteriöörien maailmaan. Näyttely perustuu pitkälti Hotelli- ja ravintolamuseon omiin valokuva-, menu- ja esinekokoelmiin ja se avaa näkymän runsaisiin ja detaljirikkaisiin 1920- ja 1930-luvun sisustuksiin.
Kieltolaista huolimatta 1920-luvulla panostettiin kahviloiden ja ravintoloiden sisustuksiin. Niissä yhdistyivät ajan muoti-ilmiöt art deco, orientalismi, klassismi ja varhainen funktionalismi. Uutuutena ravintolaelämään astui jazzmusiikki, jota kuultiin illallistansseissa. Ravintolakulttuuri vapautui hiljalleen tiukan etiketin kahleista ja ravintoloihin tultiin nauttimaan. Myös ravintoloiden nimet kuten Alhambra ja Kairo kertoivat eksotiikan ihannoinnista.
* Moderni eksotiikka – 1920–1930-lukujen helsinkiläisravintoloiden sisustuksia -verkkonäyttely