Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQueryInterface.php on line 367

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQueryInterface.php on line 381

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQueryInterface.php on line 389

Deprecated: Optional parameter $totable declared before required parameter $fromTable is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 500

Deprecated: Optional parameter $columns declared before required parameter $fromTable is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 500

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 615

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 622

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 636

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 189

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 190

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 192

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 193

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 194

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 195

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 197

Warning: define(): Argument #3 ($case_insensitive) is ignored since declaration of case-insensitive constants is no longer supported in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezFunctions.php on line 198

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 540

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 596

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 653

Deprecated: Optional parameter $table declared before required parameter $keyAndValue is implicitly treated as a required parameter in /var/www/clients/client17/web55/web/vintti/julkaisut/historiakone/includes/db/ezsql-3/shared/ezQuery.php on line 658
Väkevät juomat :: 1892 :: :: Historiakone :: Julkaisut :: Agricola - Suomen historiaverkko

Väkevät juomat

Tänä vuonna uudistettiin lähes koko alkoholia koskeva lainsäädäntö. Tarkat ohjeet annettiin viinan ja oluen valmistuksesta sekä niiden myynnistä. Kaupunkia ja maaseutua varten oli erilliset säädökset.

Viinan valmistus oli luvan varaista. Luvan sai jokainen hyvämaineinen kansalainen, jos maksoi siitä veroa valtiolle ja polttimo täytti ne ehdot, jotka laissa määrättiin. Oluesta valmistamisesta kannettiin myös veroa. Tämä oli ns. suostuntavero eli säätyjen hyväksymä määräaikainen vero. Verotulon käyttö oli rajattu erikseen mm. kansakoulujen perustamiseen. Kunnat saivat ottaa ravintoloilta anniskeluveroa.

Sen jälkeen kun kotipoltto kiellettiin, myös väkijuomien myyntiä oli tarkoin valvottava. Viinanmyynnistä oli oma laki, jossa viinasta määrättiin, erttä "älköön annettako ulos sille, joka on juovuksissa tahi ei ole täyttänyt viittätoista vuotta". Vähittäismyynti oli sallittu erillisissä kaupoissa ja ravintolassa, jossa oli tarjolla "ravitsevaa ruokaa".

Oluen myynti oli luvallista puodeissa ja ravintoloissa arkisin klo 6-21. "Kestikievarissa olkoon mallasjuomain anniskelu matkustavaisille läpi vuorokauden luvallinen." Muutoin viinan myynti maaseudulla oli rajoitetumpaa kuin kaupungeissa. Tiukan säätelyn ansiosta alkoholin kulutus oli laskenut sitten 1860-luvun.