Modernia “lihakompleksia” tekemässä -tutkimushanke järjestää kaksipäiväiväisen lihantuotannon poliittista taloutta ja historiaa käsittelevän symposiumin 8-9.10. Tampereen yliopistossa.
Tilaisuuden keynote-puheita voi seurata verkossa.
TO 10.00
Cows, Capitalism and Cooperation: The Making of Modern Denmark
Paul Sharp (SDU)
TO: 14:00
’This house is built for killing’: Rethinking the rise of the Danish co-operative bacon factories, c. 1880s-1930s
Mary Hilson (Aarhus University)
PE: 10.00
Painting a Picture of Quality…and Maintaining It: The Storied Development of an Ibérico Pork Subsector in Spain as Site of Commercial, Biological, and Ideological Contestation, 1930s-Present
Alejandro Gomez del Moral (University of Helsinki)
Symposiumin kieli on englanti. Zoom-linkki löytyy ohjelmasivulta.
Tapahtuma-ajat
- Alkaa:
- 8.10.2026 10:00
- Loppuu:
- 9.10.2026 16:00
- Tapahtumapaikka:
- Tampereen yliopisto
- Osoite:
- Kalevantie 4
- Postinumero:
- 33100
- Postitoimipaikka:
- Tampere
- Etätapahtuma nimi:
- Symposium on the Political Economy of Meat
- Etätapahtuma osoite:
- Avaa verkkosivut
Tapahtuman muut tiedot
- Tapahtuman tyyppi:
- Konferenssit ja seminaarit
- Verkkosivut:
- Avaa verkkosivut
- Yhteyshenkilö:
- Marja Jalava
- Sähköpostiosoite: