Baarikierros. Pohjoiskarjalaista ravintolahistoriaa kuvaa ravintolahistorian kehitystä Pohjois-Karjalassa, sekä maakunnan kaupungeissa että maaseudulla. Aikajana ulottuu 1600-luvulta nykypäivään. Teos on kevyestä nimestään huolimatta vakavaa luettavaa kun asialla ovat olleet ammattilaiset: Ismo Björn, Sanna Joska, Jani Karhu, Kimmo Katajala, Pekka Kauppinen, Suonna Kononen, Alina Kuusisto, Jenni Merovuo. Upea kuvasuunnittelu ja taitto on Samu Aarnion käsialaa ja hyvin valitut […]