Julkaisuseuranta
Kahvin taival suomalaisten sydämiinKahvi on juoma, joka on syvästi juurtunut suomalaiseen kulttuuriin ja arkeen. Sen tarina Suomessa on pitkä ja kiehtova, täynnä niin ylä- kuin alamäkiä. Kahvi ei ole ollut vain pelkkä juoma, vaan se on toiminut sosiaalisen kanssakäymisen välineenä, arjen nautintona ja jopa lääkkeenä.Kahvin saapuminen Suomeen:Kahvi saapui Suomeen 1700-luvulla Ruotsin vallan aikana
15.5.2024
Maaseudulla piiat ja rengit sekä kaupungeissa käsityöläisten kisällit ruokailivat yhdessä isäntänsä kanssa. Ruoka sekä nukkumapaikka olivat luonnollinen osa työntekijän palkkaa. Teollistumisen myötä tilanne kuitenkin muuttui. Työtä ei enää tehty aina kotona, vaan töihin lähdettiin esimerkiksi tehtaaseen, satamaan tai konepajalle. Kaikki eivät siten ehtineet lounasaikaan kotiin syömään, vaan työpäivän aikana tapahtunut ruokailu piti järjestää uudelleen.Yhteiskuntaluokkien välillä vallitsi ruokailun…