Kaipaatko joulupöytään jotain uutta? Appelsiinit ovat juuri nyt parhaimmillaan Etelä-Euroopassa ja jos onnistut löytämään karvasta appelsiinilajiketta, suosittelen seuraavaa reseptiä, johon liittyy makuhermoja kutkuttelevia tarinoita. Resepti periytyy Katariina Sienalaiselta (k. 1380), joka kirjoitti paavi Urbanus VI kirjeen elokuussa 1379. Kirjeen mukana Katariina lähetti paaville makean lahjan: viisi sokeroitua appelsiinia. Appelsiineilla oli syvällinen sanoma paaville, joka oli…

Lue lisää

Paavin pallit Ranskan ovenraossa.   Poliittinen tilanne oli mutkikas 1490-luvulla. Cesare oli saanut kardinaalin arvon 20. syyskuuta 1493, samalla kun paavi nimitti 11 muuta kardinaalia, sellaisia, joilta arveli saavansa tukea, jos Ranska yrittäisi pakottaa kardinaalit sivuuttamaan hänet, jota pidettiin mahdollisena liikkeenä. 25. tammikuuta 1494 Ferdinand I, Napolin kuningas kuoli ja kuninkaaksi nousi poikansa Alphonso II.…

Lue lisää